Я ее всегда морозила :-))
С компотами мороки много, плюс расход воды большой. В деревне сейчас с этим проблема, я одна на родник не поеду.

Свекровь прочитала про желе, говорит давай пробовать. Но меня тема хранения в холодильнике напрягла. По пробкам то часов 5-6 везти..

Я за 5тиминутки. Я так всю ягоду варю. Точно стоит в шкафу и не тухнет. Но тут встал вопрос, а косточки и кожура жесткие, а сколько сахара.. в общем ваши варианты свекрови зачитала. Решили, что пару банок поллитровок она желе делает из сока. А я варить буду перекручегную в мясорубке.. или просто варить, я ленивая. И ягоду на компоты пускаю, мы варенье почти не едим.