Нужен коллективный кулинарный мозг

[Миракл]

Девы, такая задача стоит.

Мне нужно приготовить полноценный стол по случаю крестин собственного сына.

Проблема в том, что мы перед крестинами уезжаем на две недели. Вернемся только вечером накануне крестин, а в 10 утра следующего дня уже крестины, после которых должен быть стол накрыт.
При этом после двухнедельного отсутствия людей в квартире будет слой пылюки, и квартиру надо будет привести в чистое состояние, что отнимет время и силы от кулинарии. Ну и младенец тоже на мне, тоже отягчающее обстоятельство.

Поэтому мне надо какие-то идеи блюд, которые

1) можно полуфабрикатно подготовить заранее, до отьезда, и заморозить. А в день приезда вечером из морозилки достать, разморозить, и либо в таком виде будет возможна подача, если это закуска какая-то, либо перед подачей нужно будет довести до финишной кондиции буквально за пару минут и пару телодвижений, либо это нужно будет доготовить путем запекания, когда духовку поставил, таймер выставил и забыл до застолья.


2) можно приготовить с использованием готовых консервов/продуктов из закрытых упаковок, из серии "несколько банок открыл, все ссыпал в одну емкость, размешал, соусом залил и вуаля, салат". Что-то такое было из фасоли и сыра, с сухариками.

У бондюэль есть оливье в банках, туда только курицу и огурец добавить. Из фасоли с кирхой или петрушкой и сухариками салат. Из гавайской смеси с огурцом и крабовыми палочками. Из сыра тертого с ананасом и чесноком и укропом.

Как вариант взять готовое в магазине.