Никак. Физкультура входит в перечень обязательных общеобразовательных предметов, по которым должны быть аттестованы дети.
Или...как вариант...сдавать нормативы экстерном....но опять же...а если физ-ра стоит не последним уроком, чтобы "отказаться"от нее из-за того, что не успеваеете спортшколу, к примеру?