Свекровь на даче почему-то отдает предпочтение кабачкам, как она выражается, зимних сортов. Предполагая рождение малыша и ГВ диету, она в этом году особенно много посадила.

Это такие кабачки-переростки, размерами примерно с двухлитровую пластиковую бутылку. С толстой шкурой, с большими семечками, причем семечки занимают почти весь кабачок внутри. И мякоть у них такая, ватная и волокнистая.

Тушить мне такие кабачки как-то не очень вкусно, ватная структура кабачка делает всё блюдо неприятным.

Может, есть какие-то рецепты для именно таких кабачков?