Посоветуйте разъемную форму

[mimi_doll]

Посоветуйте разъемную форму, чтобы тесто не прилипало и не вытекало. Что-то мне с формами не везёт или, может, я не так их закрываю... Но они у меня во-первых текут, а некоторые прилипают внизу( Однажды так вообще торт пополам развалился, час осталась прилипшая ко дну.
У меня формы willton, покупала в кулинарном магазине, вроде как хвалили их, но она течёт. И ещё какие-то безымянные.

Единственная форма, которая никогда не подводит - это тефаль, но она не разъемная, что не для всех рецептов подходит.

[Шулка]

У меня regent ,вроде так пишется ,тоже течёт и прилипает,такую не бери. Я ее выстилаю пергаментом

[mimi_doll]

У меня regent ,вроде так пишется ,тоже течёт и прилипает,такую не бери. Я ее выстилаю пергаментом

А с пергаментом не течёт?

[dashenkar]

Круг должен войти в пазы в форме. Ну и пергамент в помощь.
Фирма тут не важна

[dashenkar]

Если печь не бисквит, тогда бортики смазать маслом и присыпать мукой

[Шулка]

А с пергаментом не течёт?

Нет,я полностью форму выкладываю до краев и дальше отделяю и мыть не надо )))

[Leca]

первый раз такое слышу чтоб такие формы текли..уж каких только нет..
прилипать да могут..но низ пергаментом ивсе..бока ничем не мазать..
мне еще очень для дома нравится форма где бока силикон а низ стекло...очень удобная...Если для себя снял бока и все..тарелка не нужна..резать можно и на стекле..и с боков она снимается намного лучше чем обычные.

[Миракл]

Я делаю французскую рубашку, на дно пергамент, по диаметру формы, ничего не прилипает. Формы у меня с рынка, ничего не вытекает.

[Love in Paris]

У меня просто икейская 🙈 И чизкейки вытаскивала оттуда, и пироги, и желе, и запеканки. Не липнет, не течет, единственное.. я сама виновата, поцарапала ее( доставала вилкой оттуда(

[mimi_doll]

У меня просто икейская 🙈 И чизкейки вытаскивала оттуда, и пироги, и желе, и запеканки. Не липнет, не течет, единственное.. я сама виновата, поцарапала ее( доставала вилкой оттуда(

Спасибо! Все время про икею забываю)))