Жарила ребёнку купату на ужин, обжарила с одной стороны, стала переворачивать на другую и тут сковорода полыхнула высоким пламенем(((
Как потом выяснилось, я в панике сделала все что нельзя было делать в таких случаях: схватила сковороду и сунула под сильную струю воды. Но в моем случае помогло, потушила, все равно крышка под рукой была только стеклянная, а ей нельзя накрывать, а полотенцем накрыть побоялась.
Не знаю виновато масло или нет, но масло было Злато. С другими маслами не разу такого не было.
В общем не повторяйте моих ошибок, если не дай будет похожая ситуация.