+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Специи для кулича какие добавляете?

  1. #1
    Аватар для Salma
    Salma offline СуперСтар Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough
    Регистрация
    18.09.2006
    Сообщений
    2,700

    Специи для кулича какие добавляете?

    Подскажите, кто какие специи предпочитает в куличе? Я обычно добавляю ваниль, бывало цедру ещё. Вижу в рецептах шафран, куркума, кардамон, мускатный орех..ни разу их не пробовала.
    =======


  2. #2
    Аватар для Annnushka
    Annnushka offline СуперСтар Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold
    Регистрация
    29.03.2005
    Сообщений
    7,409
    шафран обязательно. капельку молотой гвоздики, корицы, имбиря, душистого перца
    =======



  3. Пользователь сказал cпасибо:

    Salma (10.04.2017)

  4. #3
    Leca offline СуперСтар Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice
    Регистрация
    02.03.2005
    Сообщений
    3,874
    в том году пробовали в одном ресторане кулич со специями..видимо кардамон..корица..вообще не понра..испортили весь вкус.
    вкусно ваниль, цедра, для цвета шафран..

  5. #4
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250
    Шафран
    Натуральная ваниль
    Цедра апельсина
    Совсем немного гвоздики

    Остальное все пробовала, не мое, сразу пряником отдает
    =======

  6. #5
    Аватар для Salma
    Salma offline СуперСтар Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough
    Регистрация
    18.09.2006
    Сообщений
    2,700
    Цитата Сообщение от Kodya Посмотреть сообщение
    Шафран
    Натуральная ваниль
    Цедра апельсина
    Совсем немного гвоздики

    Остальное все пробовала, не мое, сразу пряником отдает
    Воот! И мне кажется перебор с этими специями не есть гуд.
    =======


  7. #6
    Аватар для Salma
    Salma offline СуперСтар Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough
    Регистрация
    18.09.2006
    Сообщений
    2,700
    Цитата Сообщение от Leca Посмотреть сообщение
    в том году пробовали в одном ресторане кулич со специями..видимо кардамон..корица..вообще не понра..испортили весь вкус.
    вкусно ваниль, цедра, для цвета шафран..
    Согласна! Значит сходимся вкусами,я тоже уважаю ваниль,цедру, ну и шафран для цвета)
    =======


  8. #7
    Аватар для Salma
    Salma offline СуперСтар Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough
    Регистрация
    18.09.2006
    Сообщений
    2,700
    Цитата Сообщение от Annnushka Посмотреть сообщение
    шафран обязательно. капельку молотой гвоздики, корицы, имбиря, душистого перца
    Ух ты,как много всего) ещё и перец душистый) попробовать бы на вкус такой кулич!
    =======


  9. #8
    Аватар для Annnushka
    Annnushka offline СуперСтар Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold
    Регистрация
    29.03.2005
    Сообщений
    7,409
    О, вспомнила! уже сегодня надо замачивать изюм и цукаты и шафран для кулича в коньяке или роме. Я в баночку все нарезаю, крышкой закрываю и в шкафчик.
    =======



  10. Пользователь сказал cпасибо:

    Salma (11.04.2017)

  11. #9
    Аватар для Salma
    Salma offline СуперСтар Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough Salma is a jewel in the rough
    Регистрация
    18.09.2006
    Сообщений
    2,700
    Цитата Сообщение от Annnushka Посмотреть сообщение
    О, вспомнила! уже сегодня надо замачивать изюм и цукаты и шафран для кулича в коньяке или роме. Я в баночку все нарезаю, крышкой закрываю и в шкафчик.
    А сам кулич когда будешь делать?
    =======


  12. #10
    Аватар для Annnushka
    Annnushka offline СуперСтар Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold
    Регистрация
    29.03.2005
    Сообщений
    7,409
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    А сам кулич когда будешь делать?
    четверг или пят
    =======



+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр