Отчитываюсь. А мне рецепт тортика с выпеканием!

[Njuliya]

Хочется чего-то нового... но кем-то уже проверенного. Надоели панчи, медовики, наполеоны и тирамису. Чизкейк туда же.

Помогите, сегодня ннннада срочно испечь торт!

АПД:
Итак, испекла. Торт получился в стиле европейской плотной корично-имбирной выпечки. Такой пряный и довольно сочный. Если упустить тот факт, что я ЗАБЫЛА, что мама не любит корицу, то торт удался)) На это количество ингредиентов получилась огромная штуковина, весом около 2.5 кг! Хотя внешне он не большой. Просто плотный, да...

Дополнение к рецепту: в крем надо было добавить 500 г пудры. Я, добавив 1 пакетик 200 г, остановилась и правильно сделала. Крем сохранил свою творожную кислинку, тем более, что корж сладкий, зачем в крем столько сахара - я не знаю.