-
Домашняя сгущенка
Попробовала тут сделать. Получилось очень неплохо.
Надо 1 л молока (3.5%) и 230-250 гр сахара.
Молоко вылить в кастрюльку, сразу засыпать сахар и довести до кипения. Потом убавить огонь и варить помешивая пока объем не уменьшится на 2/3 примерно. Масса долдна немного загустеть и приобрести кремовый цвет. Сразу же горячий надо перелить в стерильную банку. Дать остыть в банке и убрать в холодильник. Через сутки можно есть. В холодильнике масса еще больше загустеет (пока она горячая она жидковатая).
Так что рецептик простой, а результат отличный.
-
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Any (05.11.2016),
mimi_doll (05.11.2016),
Mimosa (05.11.2016),
nata314 (05.11.2016),
Pearl (05.11.2016),
Sokolka (06.11.2016),
Катик (05.11.2016),
Кузькина мать (05.11.2016),
Миракл (05.11.2016),
Морковка (16.11.2016),
Цыбулька (05.11.2016),
Юлуна (05.11.2016)
Ответ с цитатой