Девушки, как вкуснее делать запеканку? Я знаю, что в детстве нам точно сначала варили мясо, потом из него крутили фарш. А как вкуснее? Вы как делаете: варите, потом крутите? Или сначала делаете фарш, а потом его обжариваете?мне кажется, что нежнее будет вареное мясо прокрутить, но возможно более сухо получится?