Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Похвалите свою вафельницу для бельгийских (толстых) вафель

  1. #1
    Аватар для Ёлка
    Ёлка offline СуперСтар Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of
    Регистрация
    13.06.2006
    Сообщений
    9,653

    Похвалите свою вафельницу для бельгийских (толстых) вафель

    Для тонких есть.
    Теперь семья просит расширить горизонты. Хотят толстые вафли.

    Насколько я понимаю, там должно быть достаточно мощности, чтобы пробыло мягко, а снаружи хрустящая корочка.
    =======

  2. #2
    Понка offline СуперСтар Понка 50
    Регистрация
    31.07.2009
    Сообщений
    1,343
    У меня мулинекс желтая, модель не помню) я ей довольна.
    когда выбирала смотрела на покрытие вставок, у моей достаточно толстое антипригарное. Которые дешевле, у них и алюминиевый слой тоньше и покрытие, поэтому читала вафли не всегда хорошо отходят.
    =======

  3. #3
    Аватар для Ёлка
    Ёлка offline СуперСтар Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of
    Регистрация
    13.06.2006
    Сообщений
    9,653
    А какие вафли получаются по структуре? Снаружи хрустят или просто равномерно мягкие?
    =======

  4. #4
    Понка offline СуперСтар Понка 50
    Регистрация
    31.07.2009
    Сообщений
    1,343
    Я не делала бельгийские вафли. Какой там рецепт?
    Делала диетические) с яблоками, бананом, с кабачками) солёные с сыром и зеленью.
    Вообще в разрезе достаточно толстые. Корку наверное можно зажарить, может ещё от рецепта зависит..
    =======

  5. #5
    Аватар для Ёлка
    Ёлка offline СуперСтар Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of
    Регистрация
    13.06.2006
    Сообщений
    9,653
    Я еще не смотрела рецепты подробно, это будет следующим этапом.
    Пока сам агрегат выбираю.
    Но по беглому просмотру я поняла, что классический вариант таких толстых вафель - это когда снаружи они хрустящие, корочка такая хрусткая, а внутри равномерно пропеченные и мягкие. Но это я в теории, опираясь на чужие описания. Сама не пробовала. Муж в командировке где-то в кафе встретил десерт этот, проникся. Но он толком описать не может.
    =======

  6. #6
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371
    Цитата Сообщение от Ёлка Посмотреть сообщение
    Я еще не смотрела рецепты подробно, это будет следующим этапом.
    Пока сам агрегат выбираю.
    Но по беглому просмотру я поняла, что классический вариант таких толстых вафель - это когда снаружи они хрустящие, корочка такая хрусткая, а внутри равномерно пропеченные и мягкие. Но это я в теории, опираясь на чужие описания. Сама не пробовала. Муж в командировке где-то в кафе встретил десерт этот, проникся. Но он толком описать не может.
    они вроде не должны хрустеть
    по теме - нужна еще мощность хорошая.
    вот эту хвалят кухонные-маньяки. 4 вафли за 2 мин
    =======

  7. #7
    Аватар для Annnushka
    Annnushka offline СуперСтар Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold Annnushka is a splendid one to behold
    Регистрация
    29.03.2005
    Сообщений
    7,409
    У kitchenaid есть хорошая вафельницу для толстых вафель. Но дорогая.
    После нескольких безуспешных проб вафельниц в нашей стране я просто привезла из Бельгии какую то их местную марку. Печет превосходно. Но вот идеальный рецепт я пока не наша....
    =======



  8. #8
    Аватар для Лисичка
    Лисичка offline СуперСтар Лисичка 150 Лисичка 150 Лисичка 150
    Регистрация
    08.11.2005
    Сообщений
    2,466
    у нас Мулинекс желтая. Довольны ей
    =======