Выдали мне в роддоме разные брошюрки по уходу, питанию, развитию детей до года-двух, вот с интересом читаю во время кормлений. Как менять памперсы - тут мне, конечно, немцы Америку не открыли. А вот по питанию есть необычные и интересные моменты.
Прикорм вводят с 6 месяцев. Начинают заменять одно дневное кормление - овощными пюре. Первыми продуктами названы морковь, тыква, брокколи и пастернак. Начинаем с одного, добавляем другие.
Потом добавляем картошку туда же.
Долго на сильно измельченной еде они не советуют задерживаться, кусочки надо вводить уже с 7-8 месяцев, когда и добавляется мясо.
Следующим идет замена вечернего кормления кашей.
Далее - вводятся злаково-фруктовые пюре в полдник.
В принципе, все как у нас.
Из питья - только вода и детские травяные чаи (фенхель, ромашка, анис, мята, шиповник).
С 10 месяцев предлагается переводить ребенка на общий стол. И вот тут уже, конечно, различия))
пятиразовое питание: завтрак, обед, ужин и 2 перекуса.
завтраки и ужины, кто в Германии был, тот поймет - называются Бротмальцайт, т.е. хлебная еда. На завтрак годовалому ребенку вполне серьезно предлагаются бутерброды - с сыром, с паштетом, с колбасой, сливочным маслом. Ужин такой же))
Обед - всякие макароны, картошки с овощами и иногда мясом / рыбой.
Перекусы - свежие фрукты - овощи с кисломолочкой (йогурты, сметанные дипы).
следующие 10 советов даются маме годовасика:
1) в неделю максимум 3 приема пищи, содержащие мясо или колбасу
2) в неделю 1-2 приема пищи, содержащие рыбу (вареную или жареную)
3) в день 300-330 мл молока или молочных продуктов, разделенных на 3 порции
4) в неделю 1-2 яйца в приемы пищи, не содержащие мяса
5) в день 600-700 мл воды - минеральной негазированной или водопроводной
6) дополнить рацион можно тертыми орехами, семенами
7) в день 3 порции овощей и 2 порции фруктов (с детскую ладошку), а также цельнозерновой продукт (тоже с ладошку)
8) в неделю минимум 1 теплый прием пищи на основе бобовых
9) при приготовлении детской еды используйте рапсовое и оливковое масло (чайная ложка на порцию)
10) сладкие и соленые лакомства - только в ограниченных количествах
соки разводятся водой до состояния еле ощутимого сока (минимум 1:4) и называются гордым словом Шорле.
на перекусы в пути, если нет возможности съесть фрукты и овощи с кисломолочкой, предлагаются:
фруктовые пюре в тюбиках
плитки мюсли с фруктами
фруктовые чипсы
рисовые вафли
яблочно-морковные печеньки
овсяные печеньки
сухарики
Вот варианты завтраков, обедов и ужинов для годоваса по-немецки:
Завтраки
Овсяные хлопья с бананом, яблоком, молоком или йогуртом
Цельнозерновой хлеб с творожным сыром и бананом
Цельнозерновой хлеб с творожным сыром, огурцом и помидором
Цельнозерновой хлеб с ветчиной и овощами
Манная каша с яблочным муссом
Молочный рис с фруктами
Мюсли с молоком, яблочные ломтики
Стаканчик йогурта с фруктами
Обеды
Овощной суп с цельнозерновым хлебом
Куриное фрикассе с овощами и рисом / макаронами
Филе индейки с морковью и рисом / макаронами
Гамбургер домашнего приготовления с огурцом и морковью
Карри из цветной капусты с фрикадельками и картофелем
Разноцветные макароны с овощами
Ужины
На выбор хлеб (обязательно один ржаной) с различными видами колбас, овощей и свежей зеленью. Подходит говяжья колбаса, салями или паштет. Кусочки болгарского перца, помидоры.
Картофельный салат
Салат из макарон с овощами и йогуртовой заправкой
Как определить размер порции:
свежие овощи - фрукты - пригоршня ребенка
хлеб - целая ладошка ребенка, включая прямые пальцы
мясо, рыба, колбаса - внутренняя часть ладошки ребенка без пальцев
картофель, макароны, приготовленные овощи - 2 ладошки ребенка, сложенные пиалой
Ещё читаю брошюру от стоматологов: родители должны помогать детям с чисткой зубов до тех пор, пока последние не научатся хорошо писать прописью. Видимо, как-то с хватом и моторикой связано.
Ответ с цитатой
Сообщение от Елена fresh
