1. Брокколи. Делаю оладьи - отвариваю, сливаю воду, толку в пюре, добавляю яйцо, муку, специи по вкусу и пеку оладьи.
Либо просто отвариваю.
2. Цв капуста. Запеканка - отвариваю, даю стечь, в форму, заливаю взбитыми яйцами с тёртым сыром.
Либо можно тоже оладьи сделать.
Либо в кляре, но пипец как калорийно. Тогда надо разморозить, слегка до полуготовности отварить, дать стечь,
в кляр или в яйца и сухари, ну а далее в кипящее масло.
3. Лечо - ну это просто на гарнир, либо обжариваю, немного мариную, добавляю мидии и кукурузу - готов салат.
Пропорции точные могу написать.
4. Фасоль стручковая. Отвариваю, а далее яйцами заливаю, либо с острым перцем, помидорами обжариваю.
=======
Оптимизма и вторую нервную систему, пожалуйста....