Сдайте ваш любимый рецепт, а то я свой опять посеяла((
Помню лишь, что ни муки ни манки ни крахмала там не было
а вот пропорции забыла..
Я делаю со сметаной. Взбиваю творог, сметану, желток, сахар, немного корицы. Отдельно взбиваю белки, аккуратно смешиваю с творогом. Пропорции все на глаз. На 500 гр творога 2 яйца, сметаны 3-4 столовые ложки, сахар по вкусу. Я не люблю очень сладкую запеканку
Я в иг давала))но там 3 ложки манки . хочешь? запеканка зе бест
я вот по этому цыбулькиному рецепту делаю http://www.hlopoty.ru/vb/showthread....EA%E0%ED%EA%E0
Я еще часто так делаю http://forum.say7.info/topic15588.html
Сейчас стоит в духовке запеканка как раз, делала так:
400 гр творога, 2 яйца, 3 ст л манки, 4 ст л сметаны 5 стл сахара, курага, все сбить миксером
Если манки нет, можно заменить крахмалом 2 ст л ложки
750 гр мягкого творога( или смесь сметана и творог любой жирности)
2 яйца
2 стол ложки манки
2 стол ложки сахара
2 стол ложки изюма или вишни вяленой
Цедра с половины лимона
Все смешать
Манку заменить 1-2 яйцами можно дополнительными