Кто печет ватрушки, подскажите, как вкусно начинку сделать? Какой лучше творог и в каких пропорциях что еще туда добавить? Чтобы не сухая начинка, а сочная была)))
И как сделать, чтобы она не вываливалась, а хотя бы немного держалась на тесте?)))