Аниматор+няня (или два аниматора, но один с опцией приоритета присмотра) на такую ораву разновозрастных детей вам нужны обязательно.
Банкет планируйте под детей - пока доедут все к месту празднования - дети поспят в авто. Это лето, день длинный, начинать с утра может быть и жарко.
Мне кажется нужно на после сна детей планировать - то есть где то после 14 часов не раньше.