Цитата Сообщение от Дюжик Посмотреть сообщение
Если рис-то отварить до полуготовности. Можно и сырой-но придется жевать. Сырой рис забирает сок из мяса.
Если готовить в мульте, то рис можно класть сырой, а если тушить в кастрюле, то конечно нужно отварить до полуготовности. В мульте вообще получается очень-очень нежно, но я просто давно уже на плите почти не готовлю, поэтому свой рецепт писала для мульти