всем привет. огурцы маринованные делала первый раз по проверенном рецепту.
2 банки отнесли сразу в опдвал..а три не успели и они проторчали дома неделю..и в конце недели стали мутные.. я вскрыла банку-они мягкие и рассол закис..
пачаму?
из приправ все как обычно..только еще эстрагон...
состав рассола такаой:
на 1л-8чл сахара, 8 чл уксуса 9 проц и 4 чт соли..