Тесто месить по часовой стрелке?!?

[doktorka]

Мама моя сегодня решила совместно с внучками напечь блинчиков. Мелкая (2,8 л) требует у бабули венчик - хочу мешать! Начинает болтать венчиком в миске. Бубушка требует от ребенка мешать по опрелделенной системе - исключительно по часовой стрелке! Я первый раз слышу такое. Удивилась, полезла гуглить - нашла одно единственное упоминание, что тесто надо месить в одну сторону, в какую - неважно. Озвучила маме - она прям в штыки! Вот решила у вас спросить коллективного мнения. Слышали ли вы такую тему?

[Katie]

Первый раз))) прям выходные открытий какие-то))

[Dashenka]

я вот зашла в темку, думала что-то узнать новенькое про тесто)))

бывают же тараканы еще и детям их подсаживают

[котька]

Ни разу не слышала)

[PinkBagira]

У меня миксер строго по часовой стрелке чашу вращает :-)))))))
Я венчиком по часовой взбиваю, так вроде удобнее правой рукой. Если левой взбиваю, то против часовой. Но чтобы прям обязательно, такого нет...

[Dashenka]

Я венчиком по часовой взбиваю, так вроде удобнее правой рукой.

+1, а если ложкой мешаю что-то (например, на сырники творог замешиваю), то наоборот, против часовой удобнее)

[NeTakaya]

Мешаю только по часовой. Меня так бабушка и мама учили.

[Сакура]

я вообще вверх вниз смешиваю. мама подарила спец штуковину для теста для блинчиков, туда все засыпаешь и как шейкер трясешь вверх вниз =)

[Leca]

надо мешать или против или по..нельзя и так и так-иначе комочки могут образоваться...главное в одну сторону...

[Julika]

Первый раз))) прям выходные открытий какие-то))

+1
даже задумалась, а в какую сторону миксер крутится))))))))))