Имхо каши на воде даже вкуснее)) просто их не такими жидкими надо делать.
На полдник можно вареники разные, кисель с галушками, кабачковые/картофельные дранники, фруктовые салаты или морковка с яблоком тертые.. Ну вообщем можно всякого придумать)