А что холестерин? За 2 недели потребления яиц? Зато нет ни масла, ни майозена, ни других источников холестерина... Плюс не доказано, что яйца - причина повышения холестерина. Плюс можно не есть столько желтков. Плюс диета явно не для тех, у кого холестерин уже повышен. Не вижу проблемы.