Я сама этот вопросы изучаю подробно, т.к. планирую там начать организовывать курсы. Останавливает как раз виза!
В первую очередь надо правильно выбрать категорию визы - там легко запутаться.
Бронь отеля - в случае со студентами - проживание должно быть полностью оплачено, и в док-ах должен быть ОРИГИНАЛ приглашения. Думаю с отелями та же история.
Советую почитать форум Винского. Там много инфы.