Можете не добавлять яйцо.
Протрите творог через сито, он уже воздушным будет.
Добавьте масло, сахар, сливки (готовые взбитые, ИХМО, химия сплошная, лучше 33% сами взбейте Сухофрукты добавьте, я особенно чернослив уважаю и изюм золотой отборный, забыла как называется...