Нужно снять верхний слой, полачить. В некоторых местах, возможно, нужно быть местами заменять некоторые досочки (подтапливались).

С чего начать? Сколько будет стоить? Сколько по времени займёт? Сколько нельзя будет пользоваться помещением. Может быть есть проверенные мастера?