у нас в яслях (с 2 лет которые) гуляли практически всегда 2 раза (что зимой, что летом). Только если дождь был не гуляли.
От воспитателя зависит - одна у нас гуляет ваще в любую погоду, вторая - не очень гулять любит (и в юбке ходит - что способствует нелюбви к прогулкам) - она поменьше гуляет и вечером может забить.

НО когда у нас группа одна из довольно много гуляющих в саду. В пик гриппов-простуд посещаемость была почти 100%.