когда стойка у стены я вообще сильно логики не понимаю, если она перпендикулярно стене отделяет столовую часть то это всегда в моде))) зонирование пространства, какой-то интресный объект, удобно сидеть за ней, например одному человеку, разговария с тем кто готовит к примеру, или вдвоем друг на против друга кофейку с утра попить. а когда она у стены зечем? сидеть лицом к стене? или задом к стойке? если как рабочее пространство то проще узкие шкафчики сделать и не просто стойку на ножке. Ну это в общем, а так все конечно зависит уже от конкретной планировки и стиля кухни)