Подскажите, пожалуйста, по рецепту закуски «Поцелуйчики» - http://forum.say7.info/topic8586.html. В рецепте значится «мягкий сыр «Филадельфия» с добавлением зелени». Что это за зверь такой? Филадельфия – это производитель или вид сыра?