+ Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: А кто как рыбку запекает?

  1. #1
    Аватар для Fly
    Fly offline СуперСтар Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold
    Регистрация
    17.07.2006
    Сообщений
    33,601

    А кто как рыбку запекает?

    я обычно кладу внутрь лук кольцами, чуть лимона и некоторые приправки и заворачиваю в фольгу - но когда она готова - получается как вареная. стала приоткрывать немного к концу... поделитесь как вкусно запечь целиковую рыбку? у меня как раз дома замороженая кефаль лежит



    Отправка отредактированного (25 Jan 10 11:51)
    =======
    Сорри за ошибки, пишу с телефона, редактировать лень
    старый профиль с фото http://hlopoty.ru/phorum/profile.php?f=204&id=4562

  2. #2
    Аватар для биги
    биги offline СуперСтар биги is a jewel in the rough биги is a jewel in the rough биги is a jewel in the rough биги is a jewel in the rough
    Регистрация
    07.05.2007
    Сообщений
    7,327

    Re: А кто как рыбку запекает?

    http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=127084 Мне этот рейцепт очень нравится
    =======



  3. #3
    Сладкая offline СуперСтар Сладкая 10
    Регистрация
    28.07.2006
    Сообщений
    11,603

    Re: А кто как рыбку запекает?

    а мне нравится в рукаве
    =======


  4. #4
    мама Элины и Марты offline СуперСтар мама Элины и Марты 10
    Регистрация
    04.06.2005
    Сообщений
    8,619

    Re: А кто как рыбку запекает?

    Запекай без фольги.
    у меня папа шикарно рыбу запекает, карпа, судака, форель, кефаль и пр.
    Картошку режешь тонкими кружками, мм по 2, выкладываешь на смазанный маслом противень немного внахлёст, (как черепицу), можно в 2-3 слоя, но не больше, иначе не пропечётся, сверху лук колечками, соль, перец по вкусу.
    На картошку выкладываешь потрошёную рыбину, в брюшко тоже можно положить несколько кружочков картошки и лука, опять соль, перец, можно приправы, какую любишь. Сверху на рыбину тоже колечки луковые не забудь. Чуть сбрызни всё маслом и запекай до готовности
    Хорошо бы в процессе запекания 1-2 раза полить всё соком от рыбы, если его будет достаточно, но бывает, что его крайне мало и ложкой не подцепить - всё равно получается очень вкусно!
    =======

  5. #5
    Аватар для Fly
    Fly offline СуперСтар Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold
    Регистрация
    17.07.2006
    Сообщений
    33,601

    Re: А кто как рыбку запекает?

    спасибо - попробую так сделать на неделе!)
    =======
    Сорри за ошибки, пишу с телефона, редактировать лень
    старый профиль с фото http://hlopoty.ru/phorum/profile.php?f=204&id=4562

+ Ответить в теме