Сделала сегодня лимонник. Получилось вкусно, но горькова-то
При этом один лимон забыла в кипяток сунуть ,а второй подержала минуты 2. Перемалывала в комбайне с сахаром. (в рецепте было через мясорубку или на терке, я подумала не критично).
Что не так? Кто сталкивался?
косточки надо было вытащить.
может кожуру не всю надо было запихивать? это ж от нее горечь вроде
а что такое лимонник? поделись рецептом
http://www.kuking.net/4_527.htm
Я делала по этому рецепту. Здесь написано лимон тереть на терке, но в других рецептах читала ,что многие либо в мясорубке прокручивают или в комбайне. У меня было времени в обрез ,поэтому тереть на терке не стала.
Вот сейчас задумалась ,а, может, стоило саму цедру потереть на мелкой терке, аотом снять белую часть (то что придает толщину корки) ,а сам лимон прокрутить в комбайне уже. Как думаете?
Вот еще варианты http://www.povarenok.ru/recipes/show/12919/
И еще http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-174-page-5.html
P/S/ Косточки из лимона ,конечно, вынимала
Спасибо!
Ответ с цитатой