Тефтели из КУРИНОГО фарша - вкусно?

[melky]

Тефтели из КУРИНОГО фарша - вкусно?
Другого нет, а этого - целый кг.
Хотела сделать тефтельки по рецепту Кати Kodya http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=113480, но не уверена, шо этот фарш подходит...

[Лейка]

Вкусно!

[yana]

я делаю и из куринного и из индейки - на пару - очень вкусно получается, я если остаются после ужина на след день запекаю в духовке под сырным соусом - муж так еще больше любит!

[olya-sov]

Куриный фарш просто пресный, но более нежный. Я его больше люблю.
Вкусно!!!

[Ёлка]

А мне из куриного фарша очень нравятся "оладушки". Получаются очень нежные и сочные.

На 0,5 кг фарша беру две крупные луковицы, соль, перчик и любимые специи.
Луковицы мелко нарезать или измельчить мясорубкой-блендером-теркой, добавить к фаршу, посолить и приправить специями. Масса получится жидковатой, как оладушковое тесто. Способ жарки - как оладушки, выкладывая ложкой на горячую сковородку.

[melky]

Я сделала оладушки всё-таки
Но не по рецепту Ёлки, а просто смешала куриный фарш + 1 яйцо + мука + специи + соль. Блендером перемолола получше и обжарила на олив.масле.
Мужу не понравилось, а мне в общем-то нормально показалось

[Fly]

из куриного фарша только котлетки наверно вкусные самые) особенно если в них немножко чеснока добавить