500 гр. филе тилапии
150 грамм сыра
200 грамм сливок 15 или 20%
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
соль,перец

Филе режем на кусочки шириной примерно 2,5 -3 см., кладем в мисочку, солим,перчим, оставляем немного просолиться.
В это время трем на терке или измельчаем в блендере сыр, смешиваем его со сливками и мелко нарубленой зеленью.
Выкладываем в форму для запекания кусочки филе, заливаем все сырно-сливочно-зеленушной смесью
Ставим в духовочку на 35-40 минут (я готовлю все при температуре 180 градусов).

Получилось очень вкусно, сфоткать не успела
Кстати, и холодным оиже оч.неплохо на вкус



Отправка отредактированного (07 Dec 09 14:49)