А как вы стейки семги/форели жарите?

[Fly]

я на масле сколько ни жарю - они столько выделяют жира! думаю может без масла на тефлоновой жарить? кто как делает?



Отправка отредактированного (21 Oct 09 15:31)

[Lovelka]

Без масла на сковороде гриль или тефлоновой.Но я когда мариную чуть чуть оливкого масла добавляю, буквально пол чайной ложки.

[olya-sov]

На тефлоновую все равно капаю масло подсолнечное.

[oksana_15]

в пароварке

[Loolly-Roory]

я запекаю- сверху лимончик, майонезик, кружочек оливки (если есть). Просто и вкусно.

[Fly]

маринуешь? как? я ее так прям жарю без специй всяких

[Fly]

запекать аналогично - с маслом на противне? или без него?

[Loolly-Roory]

без масла, чуть-чуть-чуть водички - потом и так достаточно жидкости будет-в лотке запекаю(бывают металлические и стеклянные) Можно и просто на противне, наверно,но я их мыть не люблю))

[Fly]

поняла - спс)

[Кошка Лена]

или в пароварке или в духовке
без масла