бутерброды на все случаи жизни

[Рыжий шуршунчик]

Паста из творога с томатом
Творог, томатная паста, чеснок, растительное масло, зелёный лук, петрушка, огурец, хлеб
250 гр творога, 0,5 ст ложки томатной пасты,5 зубчиков чеснока, 1,5 ст. ложки растительного масла, зелёный лук и петрушку перемешайте в блендере. Этой массой намажьте ломтики хлеба, украсьте дольками свежего огурца и веточками зелени.
Бутерброды с ветчиной и сыром
Хлеб, сливочное масло, сыр, ветчина, помидор, горчица, майонез
Намажьте сливочным маслом ломтики хлеба, сверху положите кусочки сыра и ветчины, на них тонкие ломтики помидора и слегка смажьте смесью майонеза и горчицы.
Бутерброды со шпротами
Гренки, чеснок, сливочное масло, шпроты, яйцо, огурец, петрушка.
Поджарьте гренки, натрите их с одной стороны чесноком и намажьте сливочным маслом, положите по шпротине, кружочек варёного яйца, дольку огурца и веточку петрушки.
Бутерброды с баклажанами
Баклажаны, сливочное масло, чеснок, веточки зелени
Баклажаны нарежьте кружочками посолите, и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Намажьте сливочным маслом ломтики хлеба, сверху положите охлаждённые ломтики баклажанов, смазанные толчёным чесноком, украсьте бутерброды веточками зелени.
Бутерброды с баклажановой икрой
Хлеб, баклажановая икра, помидор, сладкий перец, зелень
Ломтики хлеба обжарьте на растительном масле, намажьте баклажановой икрой, сверху положите ломтик помидора. Украсьте бутерброды кольцами сладкого перца и зеленью
Бутерброды с грибами
Хлеб, грибы, репчатый лук, сыр, зелень
Ломтики белого хлеба поджарьте с одной стороны. Грибы сварите, и поджарьте с репчатым луком. На поджаренную сторону хлеба положите грибы, посыпьте их тёртым сыром и поставьте на 15 мин в духовку. Подайте горячими, посыпав зеленью
Бутерброды с телятиной и сыром
Хлеб, сливочное масло, жареная телятина, сыр
Нарежьте ломтиками хлеб и смажьте с двух сторон сливочным маслом. На каждый кусочек положите ломтик жареной телятины, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Подавать горячим.
Бутерброды с сыром
Хлеб, сливочное масло, сыр
Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте сливочным маслом, сверху положите ломтик сыра и запеките в духовке.
Бутерброды с помидорами
Хлеб, сливочное масло, горчица, варёная колбаса, сыр, помидоры, зелень
Обжарьте ломтики хлеба, намажьте их сливочным маслом, добавить пару капель горчицы. На каждый кусок положить по куску варёной колбасы, сыра и помидора. Поставить бутерброды в духовку. Кода сыр начнет, плавится выньте бутерброды и посыпьте зеленью

[Рыжий шуршунчик]

Бутерброды с колбасой
Хлеб, варёная колбаса, сливочное масло, томатный соус, сыр
Хлеб поджарьте на масле с одной стороны. На поджаренную сторону положите фарш, приготовленный из сливочного масла и варёной колбасы (смешать в блендере масло и колбасу до однородной массы), полейте томатным соусом, посыпьте тёртым сыром и поставьте на 15 – 20 мин в духовку.
Томатный соус
Репчатый лук, морковь, томатная паста, мука
Лук и морковь обжарить вместе с томатной пастой, положить ст. ложку муки и налить 1,5 стакана воды, соль, перец, сахар и сливочное масло и тушить до закипания.
Бутерброды с колбасой и желтками
Хлеб, сливочное масло, сыр, колбаса варёная, яйца
Хлеб поджарить. Приготовить смесь из тёртого сыра и сливочного масла, намазать ей гренки, сверху положить ломтик колбасы. Растетерь 2 желтка с 50 гр тёртого сыра, посолить, поперчить по вкусу. Положить на каждый ломтик колбасы по 1 ч. Ложке этой смеси. Бутерброды поместить на смазанный маслом противень и поставить на 5 – 7 мин в духовку