.
.
Покупаю в пластиковой бутылке и ставлю в стол.
Раст. масло не рекомендуют хранить в холодильнике, надо при комнатной температуре.
на бутылке не написано
мне свекровь сказала что хранить нужно в стекле в холодильнике
А я купила в икее стеклянную бутылку с пробковой крышкой на зажиме. Для готовки покупаю боольшую бутылку типа "канистра" и храню ее на балконе (благо не холодно пока было).
А вообще на столе храню (на специальном подносе) сразу 3 масла всегда: растительное для готовки, оливковое для заправки салатов и горячего, подсолнечное с запахом для салатиков (когда соскучимся).
Вот яндекс выдал, врач рекомендует:
Нюансы хранения
Любое подсолнечное масло обязательно держите в темном месте, так как на свету теряются его многие полезные свойства. Оптимальная температура хранения – от +5° до +20°С. Подсолнечное масло нужно оберегать от контакта с водой и металлами.
Нерафинированное, так называемое домашнее, масло нужно хранить не только в темном, но и прохладном месте, например в холодильнике. И обязательно в стеклянной посуде. Нерафинированное масло холодного отжима хранится не дольше 3—4 месяцев, полученное горячим прессованием – до 10 месяцев. Некоторые хозяйки для лучшей сохранности бросают на дно посуды несколько сухих фасолин.
Открыв бутылку растительного масла, постарайтесь использовать его в течение месяца.
у меня емкость туперваровская, хранб на рабочей поверхности рядом с другими маслами и бальамическим уксусом, покупаю канитрсу 5 лит и отливаю в эту емкость
Масло для жарки - в обычной упаковке, в которой продается весит в спец.подставке. расходуется очень быстро, точно меньше чем за месяц.
Масло для заправки салатов - в бутылках из под коньяка (я настаиваю его на травках, перце и с чесноком. Домашняя заправка получается). 0,5 хватает где-то на 3 недели.
ПС. Майонез практически не употребляем. Салаты все с заправкой идут.
В штатных бутылках в бутылочнице, тепло и темно )))