Хочу потушить капусту, чтобы получилось как в столовке - такая коричневая и упругая. Как они так делают? У меня всегда получается зелеными соплями, как ни стараюсь ((( Мож, капусту беру какую неправильную? Или есть какой-то секрет в приготовлении? Как они такого цвета добиваются? Прям каждый раз расстраиваюсь ((