+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 >>
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Кексы в силиконовой форме

  1. #1
    jolly_olly offline СуперСтар jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice
    Регистрация
    09.03.2007
    Сообщений
    4,258

    Кексы в силиконовой форме

    Девочки, заказала силиконовые формы (Annushka еще раз большое спасибо), но я никогда в них ничего не пекла.
    Завтра хочу попробовать.
    Можете посоветовать как приготовить в них, например, кексы, чтобы ничего не пригорело ))
    И если есть любимые рецептики кексов - делитесь, плиз
    =======

  2. #2
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250

    Re: Кексы в силиконовой форме

    Ничего не пригорит, в этом то весь кайф. Я пеку та любые кексы, даже мясные.
    =======

  3. #3
    jolly_olly offline СуперСтар jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice
    Регистрация
    09.03.2007
    Сообщений
    4,258

    Re: Кексы в силиконовой форме

    а маслом надо смазывать ?
    и когда вынимать ? сразу или пусть там в форме и остынут?
    =======

  4. #4
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250

    Re: Кексы в силиконовой форме

    если тесто жирное - то я не смазываю, если сухое - немного. прям капельку.
    Вынимаю срзу, они сами прям выскакивают
    =======

  5. #5
    Аватар для Ленточка
    Ленточка offline СуперСтар Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice
    Регистрация
    16.05.2005
    Сообщений
    10,605

    Re: Кексы в силиконовой форме

    У меня в профиле есть рецепт отличных кексов с лесным орехом. Домашние на них запали и требуют регулярно.
    Я хочу в ближайшее время лимонные попробовать.
    =======
    Чтобы сохранить ангельский характер, надо иметь дьявольское терпение !

    http://www.hlopoty.ru/phorum/profile...2&rp=1&id=1318

  6. #6
    jolly_olly offline СуперСтар jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice jolly_olly is just really nice
    Регистрация
    09.03.2007
    Сообщений
    4,258

    Re: Кексы в силиконовой форме

    ой, слушай, может и попробую твой рецепт. А лесной орех - это какой ? Фундук что ли ?

    а как ты шоколадыные маффины делала, чтоб внутри жидкий центр был ???
    Хочу подробностей )
    =======

  7. #7
    Аватар для Ленточка
    Ленточка offline СуперСтар Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice
    Регистрация
    16.05.2005
    Сообщений
    10,605

    Re: Кексы в силиконовой форме

    Ага, фундук. Мини-шок не советую, мне лично не понравились, больше возни.

    А рецепт в профиле у dashenkar должен быть вроде бы.

    ДЕлала и с грецкими маффины, на любителя в общем.
    =======
    Чтобы сохранить ангельский характер, надо иметь дьявольское терпение !

    http://www.hlopoty.ru/phorum/profile...2&rp=1&id=1318

  8. #8
    Умница offline СуперСтар Умница 10
    Регистрация
    25.05.2005
    Сообщений
    2,979

    Очень вкусные кексы

    Опробовала новые формы - Спасибо Анне!

    А рецепт такой:
    150гр маргарина.
    1 стакан сахара
    1 пакетик разрыхлителя.
    1 пакетик ванильного сахара.
    3 яйца.
    приблизительно 3/4 стакана муки.
    Муку высыпайте не всю сразу, тесто должно быть чуть гуще сметаны)
    Все смешать миксером.
    Отделить 1/5 часть теста и добавить в него 3 ст.л. какао.

    Выпекать лучше в порционных силиконовых формах, смазывать не надо.
    В каждую ячейку формы выложить светлое тесто, где-то 1 ст.ложка, а сверху в середину добавить 1 ч.л. шоколадного теста.
    Рецепт с "кухарки"




    Отправка отредактированного (10 Mar 09 10:25)
    =======


  9. #9
    Аватар для Ленточка
    Ленточка offline СуперСтар Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice Ленточка is just really nice
    Регистрация
    16.05.2005
    Сообщений
    10,605

    Re: Очень вкусные кексы

    Выглядит очень красиво. Надо будет опробовать.
    =======
    Чтобы сохранить ангельский характер, надо иметь дьявольское терпение !

    http://www.hlopoty.ru/phorum/profile...2&rp=1&id=1318

  10. #10
    Умница offline СуперСтар Умница 10
    Регистрация
    25.05.2005
    Сообщений
    2,979

    Попробуйте, мои домашние трижды просили их "на БИС" :-)

    .
    =======


+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 >>