коржи: апельсиновый бисквит.
прослойка - творожно-ореховый крем + киви + банан
сверху - ганаш шоколадный
еще сверху - мастика
фигурка и свечка - не съедобные :-)
вот... первый раз такое ваяла...
Отправка отредактированного (18 Jan 09 22:43)
коржи: апельсиновый бисквит.
прослойка - творожно-ореховый крем + киви + банан
сверху - ганаш шоколадный
еще сверху - мастика
фигурка и свечка - не съедобные :-)
вот... первый раз такое ваяла...
Отправка отредактированного (18 Jan 09 22:43)
круть!
красивый, молодец!
Нашла все-таки красители? ))) Красивый тортик получился!!!
Сам торт красивый, молодец, но на год я бы не стала с красителями мудрить
да, краситель нашла :-)
а на тему их использования... это ж только в мастике было - сам торт без них весь. верхнее золотое покрытие - пудра. и тоже только на мастике, которая ребенку и не давалась вообще.
коряво немного получилось - но для первого раза, надеюсь, простительно :-)
вот еще: второй день отмечаний:
вот как-то так...
Отправка отредактированного (18 Jan 09 22:44)
Вот это да, как здорово! У нас годик через две недели, вот начитаюсь сейчас таких темок и, глядишь, тоже сотворю подобную красоту.
удачи!!!!!! читай-твори!!!
ВАУ.Здорово.Вы молодчинка.
Я хоть пеку очень давно, но за такие шедевры ни разу не бралась, просто я панически боюсь делать бисквиты, т.к. они почему то у меня совсем не получаються, все вроде бы делаю правильно но он не поднимаеться и все тут.
Вот у мужа др на носу, попробую наверное спечь панчо, но пока не знаю решусь или нет!
[/url]
в бисквите главное белки с сахаром хорошенько взбить - а потом не убить их при перемешивании с остальным. ну, и используй разрыхлитель.
спасибо за отзыв!!!!
и удачи в бою с Панчо :-)
Ответ с цитатой
