А помните "ОРЕШКИ" в специальной сковородочке делались?

[Ленточка]

Нашла у бабушки такую сковородочку. А как их делают? А еще вопрос - а как их делалют со сгущенкой внутри, а????

[*Не могу войти собой*(Забава))]

сгущенка впихивается внутрь после приготовления самих"орешков") там получаются при выпечке полые половинки(во сказала) берешь остывшую половинку кладешь в нее ПОБОЛЬШЕ)сгущенки,вторую такую же наполненную половинку прикладываешь к этой и Вуалля!!! "Орешек" готов!!!

[Ленточка]

те у меня, видимо, форма не такая. У меня "полых половинок" нет, у меня литой орех получается.
А как эти скоовородочки называются, дабы купить?
И какое тесто???

[olya-sov]

Как это литой?
У меня сковорода из двух половинок, на одной углубления в виде ореха, а на другой выпуклый орех.
Вот в углубление наливаешь немного теста, закрываешь второй половинкой и сжимаешь их вместе. Лишнее тесто с боку вытекает, соскоблишь и на несколько мин. на плиту, а сама держи не разжимай, перевернула на др. сторону, еще несколько мин. Открываешь и вынимаешь. Получаются половинки. Края подравнять, а когда остынут положить немного сгущ. и края смазать, чтоб половинки склеились.

[olya-sov]

Аааа, у соседки была сковорода для пончиков.Может ты такую нашла. Это сковорода с круглыми углублениями. В ней маленькие пончики шарики в раст. масле жарят. Она без крышки.
Какая у тебя?

[Ленточка]

У меня вообще оказывается грибочки. Целые такие грибочки. две стороны и обе с углублениями. Т.е. выпуклой стороны нет.
Хочу орешки купить, что искать в нете не знаю...

[olya-sov]

Если горит))), спрошу на прокат у внука, я ему отдала))). Он с мамой часто печет.

[Ленточка]

да нее, не горит. Хочу в постоянное ползование , т.е. свою.

[Натя]

У мамы была такая: с шишками, орешками, грибочками. И тоже без выпуклых сторон, как мне кажется, обе половинки впуклые Но штуки всегда были со сгущенкой. В субботу могу разузнать что и как точнее, если надо. Хотя уже и самой интересно

[Ленточка]

давай.