Мои кулинарные творения. Суши и слоечки.

[Mashkin]

В пятницу в поисковике попыталась найти ецепты приготовления суши, просто так, ради интереса. Сайты с продуктами для приготовления суши сподвигли меня на творчество! Я не мола дожить до субботы мне хотелось скорее, быстрее и прямо сейчас!
Но я всё-таки дотерпела
По сумасшедшим пробкам мы доехали до сушимаркета, в Бутово. Купили самое необходимое: рис для суши, копчёный угорь, кальмар, водоросли Нори для роллов.
Затраты минимальны, время приготовления около 1 часа.

Рецепты брала на сайте www.sushisam.ru

Лосось предварительно замариновала в яблочном уксусе с добавлением соли и перца, всё-таки сырым кушать было страшновато.

Роллы с огурцом и авокадо. Толстоваты, больше похожи на рулеты Авокадо было очень невкусное, жёсткое.
Тем не менее, слопали всё!
Буду делать периодически, раньше была противницей домашнего приготовления...

А сегодня на завтрак напекла слоек с шоколадом (много накопилось от киндеров) и яблоками. Таких красивых у меня ещё ни разу не получалось

[Дочка Варвара]

слоечки из готового теста? а вообще очень красиво, супер

[Mashkin]

Да, готовое слоёное дрожжевое тесто.
Спасибо

[Lovelka]

Все такое аппетитное))) Марин, а где в Бутово магазин?

[Fly]

гед магазин такой?
Видела на пражском рынке все для суши, но там цены такие, что у меня глаза на лоб вылезли.... типа икры летучей рыбы за 100г около 300 что ли рублей

[Mashkin]

магазин в Южном Бутово
ул. Академика Семёнова, д. 3

икра летучей рыбы - 1500 руб/кг, расфасована по баночкам, не больше 200 гр, по-моему

кальмар - 1400 руб/кг. Есть в "родной" упаковке - 700 гр, но это очень много. В вакуумной неизвестного происхождения - 100-200 гр по той же цене.

Есть малюск, креветки, копёный угорь, окунь и пр...

Водоросли Нори для роллов купили по 100 руб за упаковку из 10 листочков, одни листок разрезается на 2 части и получается 2 колбаски роллов

Имбирь покупали в вакуумной упаковке, 20 гр 20 руб.

Палочки деревянные 5 руб пара.

Есть зелёный чай, несколько видов соевого соуса Киккоман и много наборов для суши.

[Fly]

Маш. а сколько там стоит угорь и я смотрю у тебя там лакедра вроде? филадельфия не знаешь сколько там стоит?

[Fly]

все, я сама уже нашла, спасибо за наводку

[Mashkin]

не за что
стоимость угря я не помню...

[Mashkin]

Южное Бутово, ул. Академика Семёнова, д. 3

Если я не ошибаюсь, то все ингридиенты для суши можно купить в Ашане, а в МЕТРО, точно.