а я делаю просто:
покупаю муку она прям так и называется для блинов. Стоит 25 рублей. Мне нравится только одного производителя. Макфа не понравилась.
Могу завтра сфотать как выглядит упаковка.
Дык вот:
- пакетик кефира 0,5л (либо молоко, можно и прокисшее)
- 2 яйца
- 2 стол. ложки сахара
- мука до нужно консистенции

всё это мешаю в комбайне.
Делаю оладьи. Получаются пышными очень и всем нравятся:-)