+ Ответить в теме
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Рис подкрасить шафраном как?

  1. #1
    Stasenjka offline СуперСтар Stasenjka 10
    Регистрация
    27.03.2006
    Сообщений
    5,424

    Рис подкрасить шафраном как?

    Девочки, как рис подкрасить шафраном?

  2. #2
    Аватар для Натя
    Натя offline СуперСтар Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of Натя has much to be proud of
    Регистрация
    31.05.2006
    Сообщений
    13,078

    Re: Рис подкрасить шафраном как?

    Кинуть шафран при варке, видимо
    =======

  3. #3
    Stasenjka offline СуперСтар Stasenjka 10
    Регистрация
    27.03.2006
    Сообщений
    5,424

    Re: Рис подкрасить шафраном как?

    А сколько?И когда в конце или в начале?

  4. #4
    Масик offline Старожил Масик 10
    Регистрация
    02.03.2006
    Сообщений
    18,561

    я кладу карри, а не шафран.

    когда вода закипает кладу.

  5. #5
    Stasenjka offline СуперСтар Stasenjka 10
    Регистрация
    27.03.2006
    Сообщений
    5,424

    Re: я кладу карри, а не шафран.

    Очень красиво получилось! Я делала в пароварке рис. Залила его водой и добавила шафран, перемешала, класс!!!

  6. #6
    BesUla offline Форумчанин BesUla 10
    Регистрация
    17.07.2007
    Сообщений
    1,534

    Re: Рис подкрасить шафраном как?

    Вообще, т.к. сами лепесточки шафрана могут горчить, то их отдельно заливают кипятком и дают настояться, в конце готовки этот настой и добавляют в продукт. На 1,3 ч.л. шафрана 50-70 мл. воды.

  7. #7
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250

    а можно

    куркумой подкрасить, она еще и аромат обалденный придает
    =======

+ Ответить в теме