Посоветуйте рецепт Мяса на ребрышках.

[zvetoksakuri]

Поделитесь рецептиком мяса на ребрышках

[Olga_I]

я так готовлю: свиные ребрышки предварительно мариную 30-45 минут с приправой "для свинины", с солью и луком. Потом в утятницу или глубокую сковороду добавляю масло и жарю уже замаринованные ребрышки вместе с луком. Потом минут через 10-15 добавляю воду (ребрышки в ней должны быть на 2/3). Далее дольки чеснока и тушу до готовности.

[Хищница]

я это называю "овощное рагу"... сначала немного тушу ребра в кастрюле с небольшим количеством воды,потом добавляю туда картошку,пассированные лук с морковью,чуть позже кабачок и помидор.ну там соль,перчик,лаврушку. картофель можно отдельно сварить до полуготовности,а потом добавить к ребрам! а то бывает,что картошка уже переваривается,а все остальное еще не готово,или наоборот ))) приятного аппетита!

[Хищница]

ах да,еще немного подсолнечного масла, а то подгорит!))

[Lovelka]

Я делаю вот по этому рецепту - получается объедение!
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_129.shtml

[zvetoksakuri]

Спасибо, попробую-расскажу))