Простой и очень вкусный десерт
На стакан ягод: (ягоды абсолютно любые, какие хотите, я брала клубнику. Зимой делала из замороженой, то же вкусно)
Полстакана-стакан сахара (смотря какие ягодды, если кислые, то сахара стакан, если сладкие, то полстакана.)
4 белка
Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, взбиваем на самой большой скорости. Когда будет пышная пена, постепенно добавляем немного размятые ягоды. Взбиваем долго, чтобы получилась крепкая пена. Если взбивать недолго, то сироп из ягод осядет внизу, и будет невкусно.
На полчаса ставим в морозильник, чтобы десерт был совсем летним
Можно украсить сверху веточкой мяты или ягодами
Фотки в профиле
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=4971&page=3



Отправка отредактированного (24 Jun 07 12:41)