-
Re: дано: филе кролика; делитесь рецептами!
я делаю редко, по праздникам.
Морковку и лук мелко режу - в сковородку тушить.
Добавляю мясо кролика, крупные куски филе.
Минут через 15 заливаю полностью молоком/сливками и на малом огне до почти готовности...ну не знаю как написать! минут за 10-8 "до"
потом кладу овощи с кроликом в форму для запекания и сверху посыпаю грецкими орехами, а также фруктами типа консервир.персиков и ананас, груша и т.д. в принципе все будет вкусно, но самый вкусный это персик, поэтому без него никак. Фруктов кидаю достаточно много, но не так чтобы все сверху было ими закрыто. Запекаешь в духовке и вперед, на стол.
Отправка отредактированного (11 May 07 19:59)
-