Степ - это кардиотренировка, она полезна, но для сердца и сосудов.
А для похудения - добро пожаловать или в тренажерный зал, или на групповые силовые тренировки (со штангой и прочими утяжелителями).
Мышцы сильно не нарастишь (женские гормоны не позволят), зато выглядеть будешь хорошо (жирок надо чем-то заменять), т.к. как говорил известный российский врач "тощая корова - еще не газель".