Всякие там хрен, листья смородины, вишни, лаврушка, чеснок, перец горошком, зонтики укропа, на дно банки (3-х литровой) половину положила - засыпала огурцы, и опять все эти листья, чеснок, перец.
2 столовые ложки соли с горочкой засыпаешь сверху (или 2 с половинокой) соль крупная, и чтоб не иодированная (не такие они получаются). Заливаешь все это кипятком, накрываешь крышкой. Сутки - полутора стоят в тепле - попробовала - вкусные, просолились - можно есть, убираешь банку в холодильник.