Берешь разную колбасу, лучше копченную (Московская, сервелат и т.п, мясная нарезка , шейка, окорок, грудинка копченная т.е. всё что у тебя есть) обжариваешь с луком.
В кастрюле закипает вода (раньше я готовила бульон, теперь просто кидаю бульонный кубик, говяжий), пару порезанный картофелин, 3-4 соленых огурца, порезанных, пару ложек томатной пасты, и обжаренную колбасу с луком туда закидываешь. Посолила, поперчила, минут 15 кипит - и всё, готово.
Потом отдельно нарезаешь черные маслины, зеленые оливки, кусочек лимочика - наливаешь в тарелку солянку, добавляешь лимон и маслины оливки - оч вкусно! )