Понадобиться 3-5 картофелин, в зависимости от количества порций, 1 луковица, 2 яйца, 0,5 стакана молока.
Картофель порезать кружками,добавить нарезанный лук, жарить на раст. масле, до золотистой корочки. При этом стараясь как можно меньше его шевелить, чтобы он не превратился в кашу.Когда картофель станет онтосительно мягким, его следует посолить и залить взбитой смесью из яиц и молока.Запекать в духовке до румяной корочки, при средней температуре.
Просто,быстро и довольно вкусно.



Отправка отредактированного (06 Oct 06 11:29)