Куриные грудки
Я беру куриные грудки (но пробовала по разному- можно крылышки, можно голяшки и т. д. прямо с косточками)
Курица солиться, специями по вкусу посыпается и обжаривается (если голяшки- то в своем соку, если грудки, то режется на небольшие кусочки и на масле растительном). Далее туда добавляем лук (средней резки), резанную соломкой морковь (можно и потереть или колечками порезать, т.е. крупнее). Обжариваем всё это (а можно при желании и отдельно обжарить курицу, а отдельно морковь с луком). А дальше добавляем измельченный грецкий орех и чернослив порезанный, заливаем сметанкой (или майонезом) и тушим все это еще минут 15.
На гарнир вкусно и с картошечкой и с рисом и с чем-либо другим. Только вот курочку по приготовлению, лучше еще мелко резанной петрушкой посыпать чуток (и красивей и ароматней).
Блюдо это очень простое и делается быстро (всё про все минут 30-40), а на вкус- оригинальное и не кажется уж таким простым и с соусом заодно получается.
=======
Алиса, сказку детских дней Храни до середины
В том тайнике, где ты хранишь Младенческие сны,
Как странник бережет цветок Далекой стороны