• Свадебный торт: советы

    Несколько советов по выбору свадебного торта:
    Cвадебный торт должен быть вкусным и красивым.
    Желательно, чтоб торт был легкий, без жирного крема, чтоб после свадебного застолья «места хватило» и на сладкое.
    Не желательно использовать безе или вафли в качестве украшения или основы торта, так как при разрезании безе и вафли будут ломаться и некрасиво крошиться.
    Предпочтительней, если не будут использоваться красители, дабы невеста, свидетельница или свекровь не начали покрываться красными пятнами прямо за столом из-за внезапно начавшейся аллергии (такие случаи бывали). Правда при этом торт немного проиграет по виду.
    Обзор фирм, предлагающих натуральные, неаллергичные торты, можно прочитать здесь.
    Ирина
    Сколько торта нужно заказывать на свадьбу?
    Количество торта зависит от
    Количества гостей
    Типа торта: легкий (фруктовый) или жирный
    Количества остальной еды
    Наличия развлекательной программы.

    Для обычной свадьбы, с количеством гостей от 20 человек, запланированной программой и нормальным меню рекомендуем заказывать торт из расчета:

    Легкого (фруктового) торта:
    1 кг/10 человек или 100г на мужчину, 150г на женщину
    При небольшом количестве гостей и отсутствии свадебного стола количество торта рекомендуется увеличить раза в два-три. Т.е. на 15 человек - 3-5 кг.
    Торт с жирным кремом более сытный, его можно заказывать меньше.

    Мнения невест о количестве торта можно прочитать здесь.
    Татьяна